KATALOG

Ders & Amaç Kataloğu

Sorgun RAM verisi · 8 kademe · 1.417 ders · 13K+ uzun amaç · 59K+ kısa amaç.

+ Öğrenci + Yeni BEP
📚
1.205
Ders
🎯
7.167
Uzun Dönem Amaç
📌
26.354
Kısa Dönem Amaç
🧭
Mesleki Ortaöğretim (Meslek Dersleri)
Aktif Kademe
📚

Bitkisel Yağ İşleme Dersi

2 uzun dönem amaç 7 kısa dönem amaç

1 🎯 175. Bitkisel Yağ Üretimi 4 ›
  1. 1📌 1. Yağlı tohumlara işleme tekniğine uygun ön işlemler uygular.
  2. 2📌 2. Yağlı tohumlardan farklı yöntemlerle yağ elde eder.
  3. 3📌 3. Ham yağda tekniğine uygun rafinasyon işlemini yapar.
  4. 4📌 4. Tekniğine uygun bitkisel sıvı yağdan hidrojenasyon uygulanması ile margarin üretir.
2 🎯 175. Zeytinyağı Üretimi 3 ›
  1. 1📌 1. Üretim tekniğine uygun zeytini presler.
  2. 2📌 2. Üretim tekniğine uygun zeytinyağından tortu ve kara suyun ayrılmasını sağlar.
  3. 3📌 3. Zeytinyağını satışa hazırlar.