KATALOG

Ders & Amaç Kataloğu

Sorgun RAM verisi · 8 kademe · 1.417 ders · 13K+ uzun amaç · 59K+ kısa amaç.

+ Öğrenci + Yeni BEP

📚

1.205

Ders

🎯

7.167

Uzun Dönem Amaç

📌

26.354

Kısa Dönem Amaç

🧭

Mesleki Ortaöğretim (Meslek Dersleri)

Aktif Kademe

📚

2 uzun dönem amaç 15 kısa dönem amaç

1 🎯 621. Gıda Üretiminde Proses Kontrolü 7 ›

1📌 1. Süte uygulanan ön işlemlerini ve kontrolünü yapar.
2📌 2. Türk Gıda Kodeksi’ne uygun yoğurt ve kefir üretimini ve kontrolünü yapar.
3📌 3. Türk Gıda Kodeksi’ne uygun beyaz peynir üretimini ve kontrolünü yapar.
4📌 4. Türk Gıda Kodeksi’ne uygun ekmeklik un ve katkı maddelerini seçer.
5📌 5. Ekmek üretimi ve sürecinin kontrollerini yapar.
6📌 6. Tekniğine uygun meyvelerden reçel/marmelat üretimi ve sürecinin kontrollerini yapar.
7📌 7. Tekniğine uygun taze sebze ve meyvelerden turşu, sirke üretim ve sürecinin kontrollerini yapar.

2 🎯 621. Tarımsal Üretimde Verimlilik Analizlerinin Kontrolü 8 ›

1📌 1. Yetiştirilecek sebzelerin ihtiyacına göre toprak ve su özelliklerini bilir.
2📌 2. Sebzelerin üretimiyle ilgili yetiştirme tekniklerini uygular.
3📌 3. Sebzelerin verimlilik kontrolünü yapar ve ürünleri karşılaştırır.
4📌 4. Yetiştireceği kültür mantarı türüne uygun gerekli koşulları sağlar.
5📌 5. Tekniğine uygun bir şekilde mantar üretimini gerçekleştirir.
6📌 6. Mantarın verimlilik kontrolünü yapar ve mantarları karşılaştırır.
7📌 7. Topraksız tarımda bitki yetiştirme ortamları hazırlar.
8📌 8. Topraksız tarımda üretim uygulamaları ve kontrolünü yapar.